Jeudi dernier à Saint-Etienne

Arrivée à la gare Bellevue dans mon ancien quartier:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Gare_de_Saint-%C3%89tienne-B...

Petit café chez Véronique; elle me reconnaît après trois ans d'absence, c'est sympa...

Je passe devant un restaurant où j'aimais manger entre autres la râpée forézienne:

http://www.ville-montbrison.fr/spip.php?article33&ret...

Petit tour par le marché de la place Bellevue, petit achat.

Mon ancienne boulangerie.

Puis je remonte vers mon ancien appartement. Je l'ai déjà revu en passant en voiture mais pas de si près.Il était dans la cours de l'usine dans laquelle mon mari travaillait. Avec d'autres cadres, il a essayé de la reprendre mais des mauvaises volontés ont bloqué ce projet viable. Mon mari a cherché du travail en France en vain d'où le Maroc.

L'usine et l'appartement ont été squattés puis vandalisés. Ce gâchis serre le coeur.

Avenue Rochetaillée.

Petit tour à Centre deux, un des plus anciens et des plus grands centres commerciaux de France... et en centre ville:

http://fr.wikipedia.org/wiki/Centre-Deux_%28centre_commer...

Je voulais à la BU (bibliothèque universitaire) où j'allais quand je faisais mon DEA mais elle était en restauration.

http://portail.univ-st-etienne.fr/53508236/0/fiche___page...

Demain, je vais voir l'arrivée du Tour de France à Saint-Etienne

Enfin entre autres car j'ai beaucoup de choses à faire et à voir dans cette ville où j'ai vécu 3 ans et que j'adore!!!...

Donc pas de note demain et l'occasion pour vous de lire et commenter les notes des jours précédents...

Pour en savoir plus sur le Tour de France à Saint-Etienne, cf. ci-dessous.

Balade du samedi 29 juin: Saint-Etienne

Nous y étions allés il y a un mois à peu près et nous y avons acheté ce PC(le vieux étant toujours au Maroc avec le reste)  sur lequel je vous écris. Il faisait un froid de canard alors que ce samedi, il faisait très chaud comme ici.

Nous avons revu notre ancien appart...  saccagé car après notre départ, il a été squatté. De la tristesse et de beaucoup d'émotion à re-parcourir cette ville que j'avais eu beaucoup de peine à quitter.

La 2 e ligne de tram est en service et pour ce faire, on a aménagé des endroits en piétonnier; la place de la gare refaite, un parking construit mais dans l'ensemble, j'ai retrouvé la ville que j'aime.

Pour voir comme cette ville bouge, allez-voir ce site:http://www.saint-etienne.fr/

Aujourd'hui c'est la Saint-Etienne

Mais je préfère parler de la ville où j'ai aimé vivre pendant 3 ans(que le saint):http://fr.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89tienne

Saint Etienne, le berceau du grand chocolat

Ils étaient plus de vingt cinq chocolatiers, à Saint Etienne, au XIX^ème siècle. Parmi eux, Eugène Weiss, qui venait d'Alsace, a su croître et multiplier, en maintenant une exemplaire qualité. Portrait d'une magnifique entreprise d'artisanat industriel.

Chez Weiss, on est fidèle à la qualité et au vrai chocolat (celui dans lequel on n'utilise que du beurre de cacao et pas un pouce de graisses végétales comme l'autorise la directive européenne).

 

Tout juste prend-on une certaine liberté, avec une autre institution stéphanoise, le football, en devenant le chocolat officiel de la Coupe du Monde de Rugby, qui se déroule en France, du 7 septembre au 20 octobre (trois matches au stade Geoffroy Guichard, le temple du ballon rond).

Tant mieux pour les gourmands et pour les fans de l'ovalie. On pourra déguster des chocolats moulés en forme de Tour Eiffel, de mini-ballons de rugby, de coupe et de tablettes.

Si la nouvelle direction, qui a pris les rênes à la suite de la famille du fondateur en 2002, a choisi le partenariat avec le rugby, c'est que l'entreprise et le sport en question, partagent les mêmes valeurs : passion, intensité et sens des traditions.

Même si l'usine a doublé de volume pour satisfaire à son expansion, le chocolat est toujours fabriqué de la même manière. Avec des fèves de cacao des plus nobles origines (Vénézuela, Equateur, Trinidad...) que l'on mélange aux cacaos Sambirano de Madagascar ou au Forestaro de Côte d'Ivoire pour obtenir un goût unique, le fameux « goût » Weiss.

 

La couverture ainsi obtenue sert de base aux tablettes, truffes, palets napolitains et autres immuables spécialités en évolution permanente... Elle se marie aux ingrédients les plus parfaits, pistaches de Sicile, noisettes d'Italie, miel du Pilat etc...

 

Les plus grands chocolatiers et les restaurants gastronomiques les plus illustres (la Pyramide,
à Vienne, par exemple...) utilisent la couverture Weiss. Plus récemment, ils ont aussi à disposition le Vinecao, un vinaigre au cacao mis au point en collaboration avec le chef Bruno Ménard et avec lequel on élabore les sauces les plus créatives.

Pratique

Chocolats Weiss, à Saint Etienne (Loire)

1, rue Eugène Weiss

Tél. : [phone]

weiss.fr

 

Deux adresses à Saint Etienne 

8, rue du Général Foy

et 8, rue Descartes.

On trouve aussi les chocolats Weiss chez 2500 revendeurs soigneusement sélectionnés dans toute la France.

http://www.rhonealpes-tourisme.fr/articles/gastronomie/ch...

 

Saint Etienne, quand l’art rencontre l’industrie

Mise à jour : 04/01/2007

La mode est reine à Saint Etienne, avec une expo majeure sur le ruban,
« Les Enrubannées », au Musée d'Art et d'Industrie jusqu'au printemps. L'occasion de célébrer

Ce musée exceptionnel, unique en France, rappelle à ses visiteurs que Saint Etienne fut, en son temps, la capitale de la révolution industrielle, avant de trouver, aujourd'hui, une vocation naturelle dans le design.

On passera rapidement sur la collection de cycles qui est la première en France et la collection d'armes, seconde derrière celle du Musée des Armées. Toutes deux issues des manufactures d'armes et de cycles qui ont fait la gloire de Saint Etienne. 

Ce que l'on sait peut-être moins, (encore que...) et qui est bien plus flatteur à l'œil et au sens de l'esthétique (encore que aussi...), c'est le caractère unique et exhaustif de la collection de rubans, dont la ville a été et reste, le principal centre mondial.

Le musée abrite 1,5 million d'échantillons de rubans, ceintures de bal, écharpes, tableaux tissés et si la fabrication à domicile n'existe plus, le savoir-faire s'est maintenu et les collections continuent à s'enrichir, avec des rubans techniques et des pièces de Haute Couture.

D'autant que le ruban, qui pourrait sembler d'une autre époque, est en train de retrouver une seconde jeunesse sous le crayon des créateurs et quitte son rôle d'accessoire pour incarner la structure même du vêtement et devenir l'élément constitutif du costume.

C'est à cette découverte que convie l'exposition. L'histoire du ruban et de la soie, des fabriques de passementerie, mais aussi tout le passé et le devenir de la mode, à travers le ruban et ses applications. Avec de formidables conférences gratuites, organisées une fois par mois, pendant toute la durée de l'exposition.

Pratique

Musée d'Art et d'Industrie de Saint Etienne

2, place Louis Comte, à Saint Etienne (Loire)

Tél. : [phone]

 

Ouvert tous les jours de 10h à 18h sauf le mardi et jours fériés.

 

Exposition « Les Enrubannées » du 25 novembre 2006 au 23 avril 2007 - Conférences gratuites à 14h30 le 1^er février sur les Canons de la Beauté ; le 13 mars sur le Luxe et la Mode et le 5 avril sur le Mannequin : "du portemanteau au top modèle".

 

Visites guidées des expositions tous les mercredis matins à 10h30, les samedis à 15h et les dimanches à 16h30.
Ateliers adultes et enfants dans lesquels on apprendra à confectionner des bijoux en ruban.

mairie-st-etienne.fr

Documentation

 

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UNE BONNE OCCASION DE VISITER SAINT-ETIENNE,UNE VILLE CHERE A MON COEUR.